Archiv des Autor: Johannes

Wildbret selbst vermarkten

Da die Gastronomie als Hauptabnehmer für Wildbret durch die Corona-Pandemie ausgefallen ist, hat das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz einen Erlass herausgegeben.  Jäger dürfen nun auch die Räumlichkeiten anderer zugelassener Lebensmittelunternehmen, wie Fleischereien, nutzen bzw. deren Dienstleistungen in…
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